Coquilles aux fines herbes farcies au fromage
Durée totale
1 hr 22 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
57 m
Part(s)
4
Difficulté
Difficile
Nous avons inclus des épices italiennes pour rendre la recette plus pratique. N’hésitez pas à les remplacer par des herbes de Provence si vous le désirez.
Ingrédients
Coquilles géantes non cuites
8 oz, environ 16 coques
Fromage ricotta sans MG
15 oz
Fromage mozzarella partiellement écrémé
1 tasse(s), émincé(s), râpé grossiérement
1 % de babeurre faible en gras
2 cuillère(s) à soupe
Œuf(s) cru(s)
1 grand(e)(s), battus
Oignon(s)
¼ tasse(s), jaune, hâché
Origan moulu
2 cuillère(s) à thé, ou autre assaisonnement italien
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, grossièrement moulu
Ail
3 gousse(s), pelé
Oignon(s)
1 moyen, tranché
Tomate(s)
6 moyen, jaune, hâché
Carotte(s)
1 moyen, râpé
Vin de table
½ tasse(s), sec, blanc
Basilic frais
1 cuillère(s) à soupe, hâché
Flocons de piment rouge
⅛ cuillère(s) à thé