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Photo de Burritos de poulet par WW

Burritos de poulet

Durée totale
37 m
Temps de prép.
17 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ces burritos ont beaucoup de succès auprès des petits et des grands ; c'est aussi une excellente façon d'ajouter discrètement quelques légumes dans un repas.

Ingrédients

Poivron(s) vert

1 moyen, hâché

Courgette

1 moyen, hâché

Poitrine de poulet, cuit, sans peau

6 oz, coupé en cubes

Maïs surgelés

½ tasse(s), frais ou décongelé

Oignon(s)

1 petit(s), émincée

Yogourt nature sans MG

¼ tasse(s)

Cumin moulu

¼ cuillère(s) à thé

Poudre de chili Ancho

¼ cuillère(s) à thé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Tortilla, à la farine, sans MG

8 oz, environ 4 tortillas taille burrito

Salsa sans matières grasses

1 tasse(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une poêle antiadhésive, faire revenir légèrement les poivrons et les courgettes jusqu'à ce qu'ils soient à peine cuits, environ 3 à 4 minutes.
  3. Mélanger le poulet, les poivrons, les courgettes, le maïs et l'oignon avec le yogourt, le cumin, la poudre chili et le sel.
  4. Mettre ¼ du mélange au centre de chaque tortilla. Replier les côtés des tortillas puis les rouler bien serrées. Placer chaque burrito, avec l'ouverture en bas, dans un plat allant au four; recouvrir les burritos de salsa. Cuire jusqu'à ce que les tortillas commencent à brunir et que la garniture soit bien chaude, environ 15 à 20 minutes.

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