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Photo de Bouchées rouges, blanches et bleues de fraises farcies par WW

Bouchées rouges, blanches et bleues de fraises farcies

1
Points® value
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Présentez nos bouchées alléchantes et regardez-les disparaître en un clin d’œil. De grosses fraises sont coupées en deux, légèrement évidées et remplies d’un mélange de ricotta citronné et légèrement sucré avant que le tout soit garni de bleuets. Parfaites en toute occasion de fête, ces délicieuses bouchées sont amusantes à préparer. Assemblez-les jusqu’à un jour à l’avance et conservez-les, légèrement couvertes, au réfrigérateur.

Ingrédients

Fraises

12 grand(e)(s)

Fromage ricotta partiellement écrémé

1 tasse(s)

Zeste de citron

2 cuillère(s) à thé

Bleuets

½ tasse(s)

Instructions

  1. Retirer les tiges et les feuilles des fraises. Couper chaque fraise en deux, de l’extrémité du pédoncule à l’extrémité pointue, de manière à ce que les moitiés soient aussi larges que possible. À l’aide d’une cuillère à melon ou d’une petite cuillère, évider légèrement chaque moitié de fraise.
  2. Dans un bol moyen, mélanger la ricotta, le sucre à glacer et le zeste de citron. Répartir uniformément la garniture dans les moitiés de fraises. Garnir chaque moitié de fraise de 2 à 3 bleuets.
  3. Portion : 2 moitiés de fraises farcies

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