Photo de Bouchées de fraises à la feta et à la menthe par WW

Bouchées de fraises à la feta et à la menthe

1
1
1
PointsFutés par portion
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Vous cherchez une bouchée ou une collation facile, tout aussi impressionnante que délicieuse, qui met en vedette les produits de saison? Ne cherchez pas plus loin que ces simples bouchées à la fraise! Ici, la saveur sucrée des fruits se marie à la perfection avec le goût prononcé de la feta, la fraîcheur de la menthe et la richesse aigre-douce du glaçage balsamique.

Ingrédients

Fraises

12 grand(e)(s)

Fromage féta

4 oz, coupé en 12 morceaux égaux

Feuilles de menthe crues, hachées

12 cuillère(s) à thé, petites

Crème balsamique

2 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Équeuter les fraises et couper une tranche à l’extrémité effilée de chacune d’elles. Couper les fraises en deux dans le sens de la largeur. Sur un plateau, disposer la moitié inférieure de chaque fraise, un morceau de feta, la moitié supérieure de la fraise et une feuille de menthe. Fixer les bouchées à l’aide de cure-dents. Arroser de réduction balsamique.
  2. Par portion : 1 bouchée

Notes

Si possible, utilisez de petites feuilles de menthe pour chaque bouchée; les grandes feuilles risqueraient de dominer sur toutes les autres saveurs. Si vous ne trouvez pas de petites feuilles, il suffit de déchirer des feuilles plus grandes en deux.