
Bifteck au romarin avec roquette
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PointsFutés par portion
Durée totale
30 min
Temps de prép.
0 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
4
Difficulté
Moyen
Nous avons grillé le bifteck sur la cuisinière, mais le grilloir fait très bien l’affaire. Le feu vif scelle les jus, donnant une de viande tendre et savoureuse.
Ingrédients
Romarin
2 cuillère(s) à soupe
D'ail
3 gousse(s), coupées en deux
Sel de table
1 cuillère à thé
Surlonge de bœuf maigre
1 livre(s), dégraissé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé
Roquette
2 botte(s), nettoyé