Photo de Aïoli léger par WW

Aïoli léger

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PointsFutés par portion
Durée totale
5 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Servez cette mayonnaise à l’ail avec du poulet grillé, du poisson ou encore, étalée sur des asperges grillées. Une simple petite touche ajoute beaucoup de goût.

Ingrédients

Babeurre

5 cuillère(s) à soupe

Mayonnaise à teneur réduite en calories

3 cuillère(s) à soupe

Jus de citron frais

1 cuillère(s) à thé

D'ail

1 gousse(s), émincée

Sel de table

cuillère à thé

Poivre noir

cuillère(s) à thé, fraîchement moulu

Instructions

  1. Dans un petit bol, mélanger le lait de beurre et la mayonnaise. Ajouter le jus de citron, l’ail, le sel et le poivre; bien mélanger. Laisser reposer pendant 5 minutes pour permettre aux saveurs de se lier. Donne environ 15 ml (1 c. à soupe) par portion.

Notes

Préparez cette sauce plusieurs heures à l’avance, puis couvrez et réfrigérez le tout. Si désiré, ajoutez 5 ml (1 c. à thé) d’aneth haché ou 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée.