Œufs « western » et rôtie

Vaporiser une poêle antiadhésive d’enduit à cuisson. Faire sauter l’oignon et le poivron jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Assaisonner au goût. Brouiller le succédané d’œuf dans la poêle jusqu’à consistance ferme. Servir avec une rôtie, du yogourt et un verre de jus.