Œufs « western » et rôtie

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PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Oignon(s) crus

¼ tasse(s), haché

poivron(s) doux rouge(s)

¼ tasse(s), coupés

Succédané d'œuf sans MG

¼ tasse(s)

Pain riche en fibres

1 tranche(s), grillé

Lait à teneur faible en MG

1 tasse(s)

Orange(s)

1 moyen

Notes

Vaporiser une poêle antiadhésive d’enduit à cuisson. Faire sauter l’oignon et le poivron jusqu’à ce qu'ils soient tendres. Assaisonner au goût. Brouiller le succédané d’œuf dans la poêle jusqu’à consistance ferme. Servir avec des rôties, du lait et une orange.

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