Photo de Sauté au tofu et aux quatre légumes  par WW

Sauté au tofu et aux quatre légumes

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PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

poivron(s) doux rouge(s)

½ tasse(s), , tranché

Carotte(s), non cuite(s)

½ tasse(s), , tranchées

Pois mange-tout

½ tasse(s), , coupés en deux

châtaignes d'eau en conserve

½ tasse(s), , tranchées

Tofu ferme

1 tasse(s), , découpé en dés

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

2 cuillère(s) à soupe, , haché

ail émincé

cuillère(s) à thé, , ou au goût

sauce soya à teneur faible en sodium

2 cuillère(s) à thé, (ou au goût)

Huile de sésame

1 cuillère(s) à thé

Riz brun cuit

½ tasse(s)

Notes

Faire sauter les poivrons, les carottes, les pois mange-tout, les châtaignes d’eau et le tofu dans l’enduit à cuisson avec l’oignon vert et l’ail; arroser de sauce de soja et d’huile de sésame. Déguster avec du riz.

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