Sauté au poulet

8
6
2
PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Huile d'olive

1 cuillère à thé

d'ail

1 gousse(s)

Oignon(s) crus

½ tasse(s), hachés

poivron(s) doux rouge(s)

1 tasse(s), coupés en tranches

Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit

5 oz

sauce teriyaki

2 cuillère(s) à soupe

flocons de piment rouge

1 cuillère(s) à thé

asperge(s) crue(s)

1 tasse(s), cuites à la vapeur, coupées en morceaux

Riz brun cuit

½ tasse(s)

Notes

Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter l’ail, les oignons et le poivron rouge et faire sauter jusqu’à ce que le tout soit tendre. Incorporer le poulet, la sauce teriyaki et les flocons de poivron rouge. Assaisonner au goût et faire revenir jusqu’à ce que le poulet perde sa teinte rosée. Ajouter les asperges et bien réchauffer. Servir avec du riz.

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