Salsa à la pêche et burrito au poulet

7
5
5
PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Huile de colza

1 cuillère(s) à thé

Oignon(s) crus

½ tasse(s), hachés

poivron(s) doux rouge(s)

1 tasse(s), coupés

poitrine de poulet, cuit, sans peau

3 oz, coupé en cubes

Tortilla(s) à la farine

1 moyen

Salsa aux pêches

2 cuillère(s) à soupe

fromage Cheddar ou colby à faible teneur en MG

1 oz, râpé

Carotte(s), non cuite(s)

1 tasse(s)

Notes

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Faire revenir l’oignon et les poivrons jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Disposer le poulet, l’oignon et le poivron au centre d’une tortilla. Garnir de salsa et de fromage. Rouler la tortilla et placer sur une plaque à cuisson, côté ouvert sur le dessous. Cuire jusqu’à ce que ce soit croustillant. Servir avec des bâtonnets de légumes et le reste de la salsa.

Faites un changement sain aujourd’hui