Salade du chef

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PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Laitue

2 tasse(s)

Champignon(s) frais

¼ tasse(s), coupés en tranches

Cœurs de palmier

½ tasse(s), coupés

Pois mange-tout

1 tasse(s), coupés en deux

Vinaigre

1 cuillère(s) à soupe

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

Pita au blé entier

2 petit(s), ou 1 garnd, coupé en quartiers

pomme(s) fraîche(s)

1 petit(s)

blanc de dinde (tranche de 3 1/2 po.)

4 oz, très maigre (environ 8 tranches)

Notes

Mélanger la laitue, la dinde, les champignons, les cœurs de palmier et les pois dans un bol. Touiller avec du vinaigre et de l’huile et assaisonner au goût. Faire griller le pain pita jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Savourer les croustilles de pita avec la salade et garder la pomme pour dessert.

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