Riz brun et bol de haricots rouges

Riz brun et bol de haricots rouges

5
Points® value

Ingrédients du menu

riz brun cuit

½ tasse(s)

haricots rouges en conserve

½ tasse(s)

oignon(s) vert(s) non cuit(s)

2 cuillère(s), , haché

salsa sans matières grasses

2 cuillère(s), sans matières grasses

languettes de poivron doux vert, cuites

1 tasse(s), et oignons

Enduit à cuisson

2 jet(s)

avocat

¼ tasse(s), , coupé en dés

oignon(s) vert(s) non cuit(s)

2 cuillère(s), , coupé en dés

Jus de lime frais

1 cuillère(s) à soupe, (ou au goût)

Notes

Mélanger le riz, les haricots, l’oignon vert haché et la salsa; verser à la cuillère sur les poivrons grillés dans l’enduit à cuisson. Garnir d’avocat; agrémenter d’oignon vert coupé en dés et de jus de lime.