Poulet parmigiana

10
8
2
PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

poudre d'ail

1 cuillère(s) à thé

sauce tomate en conserve

½ tasse(s), divisée

Fromage mozzarella partiellement écrémé

½ oz, râpé

Pâtes au blé entier cuites

1 tasse(s)

salade verte mixte

1 tasse(s)

Concombre épluché en tranches

½ tasse(s)

poivron(s) doux rouge(s)

1 tasse(s)

Vinaigrette sans MG de type italienne

2 cuillère(s) à soupe

Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit

4 oz

Notes

Préchauffer le grilloir. Saupoudrer le poulet de poudre d’ail et assaisonner au goût. Griller jusqu’à ce que ce soit bien cuit, en retournant une fois. Garnir de 30 ml (2 c. à table) de sauce et de fromage. Mettre sous le gril pour faire fondre le fromage. Mélanger les ingrédients de la salade et la vinaigrette. Servir le poulet avec du spaghetti, en le garnissant du reste de sauce tomate et en l’accompagnant d’une salade.

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