Porc servi avec pois et poivrons

8
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Ingrédients du menu

huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

sauce soya à teneur faible en sodium

1 cuillère(s) à soupe

flocons déshydratés d'oignon

1 cuillère(s) à thé

graines de sésame

1 cuillère(s) à thé

Filet de porc maigre

3 oz, couper en filets

pois mange-tout

1 tasse(s)

riz brun cuit

¾ tasse(s)

poivron(s) doux rouge

1 tasse(s), coupés en tranches

Notes

Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter les graines de sésame. Ajouter le porc relevé de sauce soya et 5 ml (1 c. à thé) de flocons d’oignon, puis poursuivre la cuisson en brassant occasionnellement. Incorporer les pois mange-tout et le poivron. Cuire jusqu’à ce que le porc perde sa teinte rosée. Servir avec du riz.