Porc barbecue

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6
PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Filet de porc maigre

4 oz

sauce barbecue

1 cuillère(s) à soupe

Haricot(s) mange-tout vert(s)

1 tasse(s), crus

poivron(s) doux rouge(s)

1 tasse(s)

Patate(s) douce(s), non cuite(s)

6 oz, cuites

beurre salé fouetté

2 cuillère(s) à thé

Notes

Faire chauffer une poêle antiadhésive sur un feu moyen-vif. Badigeonner le porc avec la sauce et faire cuire jusqu’à ce que la viande perde sa teinte rosée. Préchauffer le grilloir. Assaisonner et poivrer les haricots d'Espagne au goût. Cuire sous le gril jusqu’à ce que ce soit bien tendre. Servir le porc et les légumes avec une patate douce et de la margarine.

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