Pita aux œufs et aux champignons

Faire chauffer une poêle antiadhésive vaporisée d’enduit à cuisson à feu moyen. Faire revenir les champignons et les retirer de la poêle lorsqu’ils sont tendres. Ajouter l’œuf, assaisonner au goût et brouiller jusqu’à ce que ce soit ferme. Remplir le pain pita de la préparation aux œufs et aux champignons. Savourer avec un verre de lait et un pamplemousse.