Kebab au veau

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PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

Surlonge de veau maigre, non cuite

4 oz, coupé en cubes

romarin réché

1 cuillère(s) à thé

Champignon(s) frais

¼ tasse(s), entiers

Tomates oranges

¼ tasse(s)

poivron(s) doux rouge(s)

½ tasse(s), coupés en cubes

Riz blanc cuit

¾ tasse(s)

asperge(s) cuite(s)

1 tasse(s)

Notes

Préchauffer le grilloir. Mélanger l’huile, le veau et le romarin dans un bol. Assaisonner au goût et laisser mariner pendant 30 minutes. Enfiler les cubes de veau sur une brochette en métal, en alternant avec les poivrons, les champignons et les tomates. Faire griller selon la cuisson désirée, en retournant une fois. Servir le kebab avec du riz et des asperges.

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