Fajita au poulet

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PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Huile d'olive

1 cuillère à thé

Oignon(s) crus

½ tasse(s), coupés en tranches

poivron(s) doux rouge(s)

1 tasse(s), coupés en tranches

Salsa

2 cuillère(s) à soupe

Tortilla(s) à la farine

1 moyen

Croustilles de tortilla, au four, à faible teneur en MG

10 article(s)

Carotte(s), non cuite(s)

1 tasse(s)

Piment de Cayenne

2 cuillère(s) à thé

Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit

3 oz

Notes

Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive sur un feu moyen-vif. Ajouter le poulet et l'assaisonnement; brasser et faire griller. Ajouter le poivron et l’oignon. Faire sauter jusqu’à ce que le tout soit tendre et que le poulet ait perdu sa teinte rosée. Servir la préparation au poulet dans une tortilla, et garnir de salsa. Accompagner de bâtonnets de légumes et de croustilles.

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