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Compote d’abricots et de gingembre chaude avec yogourt grec

2
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Ingrédients du menu

abricot(s) frais

2 moyen, coupés en dés

Sucre brun foncé

1 cuillère(s) à thé

gingembre haché

½ cuillère(s) à thé

yogourt grec nature sans MG

1 tasse(s)

amandes effilées

1 cuillère(s) à soupe, grillées

Notes

Combiner les abricots, le sucre et le gingembre dans un petit bol; couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale jusqu’à ce que les abricots soient chauds et ramollis, environ 2 minutes. Garnir de yogourt, puis d’amandes.