Club à la dinde avec fruits frais et légumes verts mélangés

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PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Pain riche en fibres

2 tranche(s)

Mayonnaise

1 cuillère(s) à thé

Concombre(s)

2 cuillère(s) à soupe, tranchés finement

jicama non cuits

2 cuillère(s) à soupe, tranchésfinement

Champignon(s) frais

¼ tasse(s), tranchés finement

Tomate(s), fraîche(s)

¼ tasse(s), coupées en cubes

salade verte mixte

2 tasse(s)

Vinaigrette sans MG de type italienne

2 cuillère(s) à soupe

pomme(s) fraîche(s)

1 petit(s)

blanc de dinde (tranche de 3 1/2 po.)

4 oz, Très maigre, cuit au miel

Notes

Tartiner une tranche de pain avec de la mayonnaise. Ajouter la 1/2 des tranches de concombre, des tranches de jicama et de la dinde. Répéter et recouvrir de l’autre tranche de pain. Remuer la salade avec des champignons, des tomates et de la vinaigrette. Savourez une pomme pour dessert.

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