Aubergine au parmesan
6
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Ingrédients du menu
aubergine cuite
3 oz, en 3 grosses tranches
tomates en dés en conserve
3 cuillère(s), avec assaisonnements
Fromage, à pâte dure ou demi-molle, sans MG
3 cuillère(s) à soupe, mozzarella
roquette
1½ tasse(s)
champignon(s)
¼ tasse(s), tranchés
poivron doux
¼ tasse(s), crus, jaunes, en lanières
tomates raisin
6 moyen, coupées en deux
Vinaigre
2 cuillère(s) à thé
huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
pâtes au blé entier cuites
1 tasse(s), et gardés au chaud