Recette: Galettes de dinde maison de Dawn
Temps de préparation :
0:15
Temps de cuisson :
0:30
Portions :
4
Donne 4 galettes à hamburger... 1 PointsFutés/Simplement rassasiant (une fois cuites)
Ingrédients
450 g (1 lb) de dinde hachée extra maigre
60 ml (1/4 tasse) de chapelure (1 tranche de pain WW sec, broyé pour en faire de la chapelure)
5 ml (1 c. à thé) de poudre d'ail
7 ml (1 1/2 c. à thé) d'épices au poivron rouge et à l'ail
15 ml (1 c. à soupe) d'oignon déshydraté
Un soupçon de poivre
Un soupçon de sel
** Vous pouvez remplacer les épices par celles que vous préférez. Puisqu'il faut rehausser la saveur de la dinde hachée, n'hésitez pas à faire preuve de créativité.**
****Instructions
Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. ** J'utilise mes mains afin de m'assurer que le mélange soit homogène. Lorsque j'en prépare une grande quantité, j'utilise mon mélangeur Kitchen Aid.**
Avec la balance, mesurer 115 g (4 oz) du mélange pour une galette; le mélange total devrait donner quatre galettes à hamburger.
Utiliser une presse à hamburger ou façonner les galettes avec les mains.
Faire griller sur le barbecue, cuire dans la poêle ou congeler pour usage ultérieur.
Servir sur un pain mince et ajouter des garnitures et des accompagnements au choix.