Chili de dinde à la mijoteuse

6 PointsFutés

Temps de préparation : 8 min

Temps de cuisson : 6 hr

Portions : 4

Des tomates en boîte assaisonnées et des saucisses italiennes à la dinde rehaussent instantanément un chili. Essayez des tomates avec différents assaisonnements pour varier le goût de votre chili.

Ingrédients

Mode de préparation

Notes

Vous pouvez vous procurer un chapelet de saucisses italiennes de dinde crues. Un chapelet de quatre saucisses donne environ 450 g (1 lb). Si vous préférez un plat très relevé, utilisez deux boîtes de tomates en dés avec piments chili.

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• 450 g Saucisse de dinde crue, italiennes piquantes

• 410 g tomates en dés en conserve, avec ail et oignons, non égouttées

• 425 g Haricot(s) Pinto en conserve, non égouttés

• 410 g tomates en dés en conserve, avec des piments chili, non égouttées

• 1 moyen Oignon(s) crus

• 1/4 cuillère(s) à thésel de table, ou au goût

• 1⁄4 cuillère(s) à thépoivre noir, ou au goût

1. Enlever les boyaux et placer la viande des saucisses dans une mijoteuse de 4 L (4 pintes) ou une grande mijoteuse; défaire la viande à la cuillère. Ajouter les haricots, les deux boîtes de tomates en dés avec leur jus et l’oignon; mélanger.

2. Couvrir la mijoteuse et faire cuire à faible intensité pendant 5 à 6 heures. Ajouter du sel et du poivre; garnir de l’oignon haché restant, si désiré et servir. Donne environ 375 ml (1 ½ tasse) de chili par portion.