Recette: Galettes de dinde maison de Dawn

Temps de préparation :
0:15
Temps de cuisson :
0:30
 
Portions :
4
 

Donne 4 galettes à hamburger... 1 PointsFutés/Simplement rassasiant (une fois cuites)

Ingrédients

  • 450 g (1 lb) de dinde hachée extra maigre 
  • 60 ml (1/4 tasse) de chapelure (1 tranche de pain WW sec, broyé pour en faire de la chapelure)
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d'ail
  • 7 ml (1 1/2 c. à thé) d'épices au poivron rouge et à l'ail
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'oignon déshydraté 
  • Un soupçon de poivre
  • Un soupçon de sel​

** Vous pouvez remplacer les épices par celles que vous préférez. Puisqu'il faut rehausser la saveur de la dinde hachée, n'hésitez pas à faire preuve de créativité.**

​​​Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. ** J'utilise mes mains afin de m'assurer que le mélange soit homogène. Lorsque j'en prépare une grande quantité, j'utilise mon mélangeur Kitchen Aid.**
  2. Avec la balance, mesurer 115 g (4 oz) du mélange pour une galette; le mélange total devrait donner quatre galettes à hamburger.
  3. Utiliser une presse à hamburger ou façonner les galettes avec les mains.
  4. Faire griller sur le barbecue, cuire dans la poêle ou congeler pour usage ultérieur.
  5. ​Servir sur un pain mince et ajouter des garnitures et des accompagnements au choix.