Grignotines végétariennes pour le jour de match

Voici 46 recettes à base de plantes à essayer

Vous cherchez un assortiment de grignotines sans viande pour le prochain jour de match prévu au calendrier? Ce tour d’horizon présente un vaste éventail de recettes de grignotines végétaliennes et végétariennes qui feront la joie de toute la bande.

Grignotines classiques pour le jour du match

Ces recettes végétariennes de frites, de bâtonnets de mozzarella, de rondelles d’oignon, de croquettes de pommes de terre et d’amuse-bouches classiques ont peut-être une valeur en PointsFutés moins élevée, mais elles débordent quand même des saveurs que vous connaissez et aimez. Les fours et friteuses à convection permettent d’obtenir des aliments croustillants sans gras (ou avec une faible quantité de gras), ce qui signifie que vous pouvez préparer vos plats préférés tout en gardant les options saines. Pour des résultats optimaux, servez ces grignotines dès la cuisson terminée : elles perdront rapidement leur texture croustillante une fois refroidies.

Maïs soufflé et autres mises en bouche

Que vous préfériez grignoter du maïs soufflé, des croustilles de chou frisé ou un mélange de grignotines, ces recettes plairont à toute la famille. Si vous manquez de temps avant le grand match, vous pouvez préparer du maïs éclaté à l’air non assaisonné jusqu’à une semaine avant. Laissez-le atteindre la température ambiante avant de le conserver dans un récipient hermétique. Les croustilles de chou frisé et les pâtes à wonton croustillantes non assaisonnées peuvent être préparées jusqu’à trois jours avant le match, refroidies puis conservées dans un récipient hermétique ou un sac refermable.

Nachos

Bien qu’il soit préférable d’assembler les nachos juste avant de les servir, les garnitures peuvent être préparées et conservées au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant. Vous pouvez rendre n’importe laquelle de ces recettes complètement végétaliennes en remplaçant le fromage par votre fromage végétal fondant préféré ou en l’omettant complètement. Servez les nachos avec du yogourt grec nature ou végétal, de la salsa de tomates ou de fruits et du guacamole.

Pizza et pains plats

Qu’il s’agisse d’une pizza margherita ou d’un pain plat au fromage de chèvre et aux figues, ces recettes de pizzas et de pains plats à base de plantes sont garnies de nombreux ingrédients dont tout le monde raffole. Ne vous limitez pas à la pâte à pizza traditionnelle; expérimentez avec des tortillas, du pain pita et des croûtes à base de légumes. Certaines des recettes ci-dessous font appel à des légumes grillés ou rôtis ZéroPoint comme base et elles ont la cote. Avec une liste quasi infinie de garnitures et de combinaisons possibles, il n’y a pas de limite quand vient le temps de préparer une pizza maison.

Trempettes d’origine végétale

Une savoureuse trempette végétarienne peut transformer une assiette de légumes ou de croustilles saines en une collation mémorable, et ce, presque sans effort. Au lieu de la mayonnaise, créez une trempette à base de yogourt grec ordinaire ou végétal ou de purée de haricots blancs. L’aubergine prend une texture riche et crémeuse une fois rôtie ou grillée, et se transforme en une trempette soyeuse et satisfaisante avec seulement un filet d’huile d’olive, une cuillérée de yogourt et une généreuse pincée de sel kasher et de poivre.