Fondant au chocolat et à la guimauve

Temps de préparation : 0:10

Temps de cuisson : 0:05

Portions : 36

Ingrédients

• 1 2⁄3 tasse(s) sucre
• 2⁄3 tasse(s) Lait évaporé écrémé
• 2 cuillère(s) à soupe Margarine à teneur réduite en calories
• 12oz Chocolat, mi-sucré
• 14 grand(e)(s) Guimauve(s)

Instructions

1. Vaporiser un moule de 8 po x 8 po avec de l'enduit de cuisson antiadhésif.
2. En remuant, mélanger le sucre, le lait évaporé et la margarine. Porter à ébullition dans une casserole, baisser le feu à moyen-doux et cuire pendant 3 minutes, en remuant constamment.
3. En remuant, incorporer le chocolat et les guimauves. Retirer du feu et remuer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
4. Verser dans le moule et réfrigérer jusqu'à ce que le fondant soit pris, environ 2 heures. Couper en 36 carrés et servir. (Laisser le fondant au frigo ou au congélateur pour une consistance plus ferme.)