Collations d’inspiration internationale pour le jour du match

Faites un voyage autour du monde dans le confort de votre maison!

Quel que soit le pays que vous supportez, nous sommes là pour vous aider à vous mettre dans l’esprit du jour du match grâce à cette liste de recettes de collations adaptées à WW et inspirées des cuisines du monde entier.

Roulés des quatre coins de la planète

Que ce soit des sushis que vous préparez vous-même ou des rouleaux impériaux cuits à la friteuse à convection, on ne peut nier l’attrait universel que représente le fait d’envelopper de délicieux ingrédients dans un contenant comestible et pouvant se tenir dans une main. Pour rendre le goût de n’importe quel roulé plus authentique, servez-le avec un condiment traditionnel (comme de la sauce soja de bonne qualité, du kimchi, de la sauce ponzu, du gingembre mariné, du wasabi, de la moutarde ou du vinaigre balsamique vieilli) ou essayez l’une de nos recettes de trempettes et de sauces ci-dessous.

Enveloppez et roulez : Les pâtes à rouleaux impériaux et à won ton achetées en magasin ont toutes deux une faible valeur en PointsFutés et sont très pratiques. Une fois que vous aurez maîtrisé le rapport entre la garniture et la pâte, vous pourrez essayer de créer vos propres garnitures en utilisant vos ingrédients préférés d’inspiration internationale. Vous trouverez ces pâtes dans le rayon charcuterie de votre épicerie locale, à côté du tofu. S’il vous reste des pâtes inutilisées, il faut les emballer hermétiquement dans une pellicule de plastique et les conserver au congélateur jusqu’à trois mois.

Pains plats et pizzas préférés des amateurs de sport

Les pains plats et les pizzas feront le bonheur de tout le monde le jour du match. Leurs origines sont certes méditerranéennes, mais ils peuvent être personnalisés pour mettre en valeur les ingrédients de n’importe quelle cuisine. Tenez-vous-en aux garnitures traditionnelles italiennes et grecques que nous avons choisies ci-dessous, ou faites preuve de créativité avec ces suggestions inspirées.

Garnitures d’inspiration asiatique : poitrine de poulet effilochée, tofu en cubes, sauce hoisin, sauce poulet au beurre, panir, châtaignes d’eau, piments forts, légumes sautés, menthe fraîche et coriandre.

Garnitures d’inspiration latino-américaine : bifteck de flanc tranché finement, porc effiloché, sauce chimichurri, fromage cotija, piments forts marinés, olives noires, œufs hachés, coriandre fraîche.

Garnitures d’inspiration moyen-orientale : poitrine de poulet effilochée, hummus, feta, aubergine, mélange d’épices za’atar ou ras-el-hanout, pignons, navet mariné, persil frais.

Garnitures d’inspiration scandinave : saumon ou hareng fumé, skyr, câpres, fines rondelles de pommes de terre, betteraves râpées, aneth frais.

Des trempettes et des sauces dignes d’un championnat

Le moyen le plus rapide d’ajouter une touche intercontinentale à votre sélection de collations? Servez un assortiment de trempettes et de sauces du pays d’origine de votre équipe préférée. Il n’y a pas plus simple que de préparer vos propres trempettes à l’aide des recettes ci-dessous, mais si vous manquez de temps, passez par votre épicerie fine ou votre magasin spécialisé et choisissez quelques-unes de vos variétés préférées.

Quoi servir avec les trempettes et les tartinades : légumes et fruits coupés, croustilles de pita (faites-les vous-même en suivant cette recette), craquelins de riz et galettes de riz, naan (acheté en magasin ou faits maison), croustilles de seigle, pain finement tranché et grillé, rouleaux de printemps, croustilles de tortilla (ces croustilles de maïs à la Toscane ne pourraient pas être plus faciles à préparer si vous avez le temps).

Des collations classiques inspirées du monde entier

Des boulettes de viande aux mini spanakopitas, ces collations gourmet s’inspirent de recettes traditionnelles et bien-aimées du monde entier. Pour ajouter de la variété sans avoir à faire d’efforts supplémentaires, servez ces bouchées copieuses avec des trempettes achetées en magasin et un plateau de légumes préparé à l’épicerie.

Faites-en une expérience plus authentique : Essayez d’associer ces recettes à une boisson provenant du même pays que le plat original. Par exemple, servez des nachos ou toute autre collation d’inspiration tex-mex avec une bière mexicaine fraîche, un pichet d’agua fresca au melon d’eau et au basilic ou des margaritas.