Smakelijke recepten om je ZeroPoint® voedingsmiddelen optimaal te benutten

ZeroPoint voedingsmiddelengeven je een voldaan gevoel, ze zitten boordevol gezonde voedingsstoffen en je hoeft ze niet af te wegen of bij te houden.

Haal jij het maximale uit de ZeroPoint voedingsmiddelen? Lees snel verder hoe je ze het beste kunt gebruiken!

Bonen, erwten & linzen

Manieren om ze te gebruiken

• Voeg bonen toe aan beslag voor een gezondere versie van je favoriete baksels. Geen zorgen, door de cacao en andere ingrediënten zul je de bonen niet proeven.
• Fan van hamburgers? Geniet er nog vaker van door van bonen een vegetarische variant te maken.
• Rooster kikkererwten of edamame boontjes met specerijen voor een voedzaam en eiwitrijk tussendoortje.
• Bonen, erwten en linzen zijn goede vleesvervangers. Maak bijvoorbeeld eens een chili met linzen in plaats van gehakt.

Maïs en popcorn

Manieren om het te gebruiken:

• Gebruik popcorn in plaats van croutons voor een krokante toevoeging aan je salade of soep.
• Vervang ingrediënten die hoog zijn in calorieën (zoals noten, chocolade en gedroogd fruit) in zelfgemaakte granolarepen of baksels door popcorn toe te voegen.
• Maïs is van nature zoet en dus een geweldig ingrediënt in bijvoorbeeld pastasauzen, curry's en desserts.
• Door maïs kort te grillen krijgt het een heerlijke smoky smaak. Gebruik het in Mexicaanse gerechten zoals salsa's, taco's en salades.

Eieren

Manieren om ze te gebruiken:

• Op zoek naar feestelijke hapjes? Ga los met al onze varianten op gevulde eieren.
• Gebruik in plaats van een wrap een dun gebakken omelet en vul deze met jouw favoriete ingrediënten.
• Mix eieren met geprakte bananen voor simpele (maar overheerlijke!) ontbijtpannenkoekjes.
• Maak ontbijtmuffins van eieren met fijngesneden groenten. Zo start je je dag extra gezond!

Fruit

Manieren om fruit te gebruiken:

• Pureer bevroren banaan met ander fruit om gezond schepijs te maken. Geen ice cream maar nice cream!
• Gebruik (gegrild) fruit op een pizza of salade om je gerecht een vitamine-boost te geven.
• Maak een watermeloenpizza voor een gezond en kleurrijk dessert.
• Rooster (in de oven of air fryer) hele dunne plakjes appel of peer voor gezondere chips.

Niet-zetmeelrijke groenten

Manieren om ze te gebruiken:

• Maak slierten van wortels, courgette, pompoen of rode biet voor een koolhydraatarm alternatief voor spaghetti.
• Maak je eigen pizzabodem van bloemkool in plaats van tarwe (en bespaar véél Points).
• Wissel gewone rijst om voor bloemkool- of broccolirijst, of maak een mix van gewone rijst en groentenrijst voor een extra portie groenten bij je maaltijd.
• Gebruik in plaats van gewone wraps eens slawraps. Knapperig en gezond!

Tofu en tempeh

Manieren om het te gebruiken:

• Gebruik zijde tofu (een zachte variant) om er sauzen en dips van te maken.
• Tofu en tempeh zitten vol eiwitten. Voeg het daarom eens toe aan je ontbijt zodat je de hele ochtend van energie bent voorzien.
• Gebruik tofu in plaats van brood voor een koolhydraatarme en eiwitrijke sandwich.
• Zijde tofu kun je ook toevoegen aan desserts; gebruik tofu in plaats van slagroom, voor een gezonder alternatief.

Zuivelproducten en vegetarische alternatieven

Manieren om ze te gebruiken

• Zuivelproducten zitten boordevol eiwitten. Zorg dat je er genoeg van binnenkrijgt op een dag, want ze zorgen ervoor dat je verzadigd blijft. Regelmatig honger? Neem dan een klein bakje skyr of kwark met fruit. Je zal zien dat het helpt!
• Wist je dat je zuivel prima in baksels kunt verwerken? Zo voeg je extra eiwitten toe.
• Maak een lekkere yoghurt-kruidendressing voor je salade in plaats van een dressing met mayonaise of veel olie.
• Door cottage cheese in de blender te mixen krijg je een heerlijke, romige saus. Voeg een beetje zout, peper en citroensap toe. Gebruik dit als basis (of botervervanger) voor wraps en boterhammen!