Foto van Zoetzuur wokpannetje door WW

Zoetzuur wokpannetje

10
10
10
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Rijst, ongekookt

80 g, langkorrelrijst

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Broccoli

300 g

Paprika, alle kleuren

1 g, rood

Lente-ui

2 middelgroot/middelgrote

Varkenshaasje, rauw

200 g

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Ananas uit blik, op eigen sap

140 g, ananasstukjes, uitlekgewicht

Ananassap

90 ml

Water

100 ml

Sojasaus

3 koffielepel(s)

Sambal oelek

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking gaar. Was de broccoli en snij in kleine roosjes. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in stukjes. Was de lente-uitjes en snij in stukjes.
  2. Dep de varkenshaas droog en snij in repen. Verhit olie in een wok of pan. Bak de varkenshaas ca. 3 minuten rondom en haal uit de pan. Bak de groenten in het braadvocht.
  3. Laat de ananas uitlekken en vang daarbij het sap op. Voeg ananassap, water en 2 eetlepels sojasaus toe aan de groenten, breng aan de kook en laat ca. 6-8 minuten garen. Voeg de ananas en varkenshaas toe en verwarm kort mee. Breng op smaak met sambal oelek, de rest van de sojasaus, peper en zout. Serveer het wokpannetje met de rijst.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!