Foto van Zalmburger met ananas door WW

Zalmburger met ananas

14
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Brood

50 g, 1 broodje

Roomkaas, light

30 g

Mosterd

1 koffielepel(s)

Honing

1 koffielepel(s)

Dille

2 koffielepel(s)

Ananas

100 g

Spinazie

25 g

Zalm, rauw

125 g

Citroensap

1 eetlepel(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Rode ui

1 middelgroot/middelgrote

Champignons

100 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Halveer het broodje. Meng de roomkaas/ zuivelspread met mosterd, honing, dille, peper en zout. Snij de ananas in blokjes en roer erdoor. Bestrijk de onderste helft van het broodje met het ananasmengsel en beleg met spinazie.
  2. Breng de zalmfilet op smaak met citroensap, peper en zout. Verhit de olie in een koekenpan en bak de zalm ca. 4 minuten aan beide kanten. Leg de zalm op het broodje. Snij de ui in fijne ringen en de champignons in plakjes. Bak beide in het braadvocht en schep op de zalm. Leg de bovenste helft van het broodje erop.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!