Yoghurt-speltmuffins

6
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Witte suiker

60 g

Honing

15 g

Ei, rauw

1 stuk(s)

Griekse yoghurt, mager

125 g

Vanillesuiker

1 zakje(s)

Bakpoeder

2 koffielepel(s)

Bloem

125 g, speltbloem

Instructies

  1. Meng 60 g suiker, 1 eetlepel honing, 1 ei, 125 g magere Griekse yoghurt en 1 zakje vanillesuiker met een mixer. Roer er dan 2 koffielepels bakpoeder en 125 g speltbloem door en mix tot een mooi beslag. Vul 6 siliconen muffinvormpjes met het beslag en zet deze in de Airfryermand. Bak de muffins gedurende 16-20 minuten op 155 °C.