Foto van Wraps met lamsvlees en tzatziki door WW

Wraps met lamsvlees en tzatziki

4
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een wrap op Griekse wijze. Met lam en tzatziki. Fris, smaakvol én lekker zomers.

Ingrediënten

Lamsfilet, rauw

400 g

Kruidenmix

15 hoeveelheid (naar smaak), shoarma- of gyroskruiden (1kl)

Olie, zonnebloem

2 koffielepel(s)

Kerstomaten

250 g, gehalveerd

Komkommer

1 middelgroot/middelgrote, in blokjes

Paprika, alle kleuren

1 middelgroot/middelgrote, in blokjes

Sla

1 krop(pen), Romeinse sla

Komkommer

¼ middelgroot/middelgrote

Plattekaas, natuur (0% vet)

100 g

Yoghurt, mager

50 g

Knoflook

½ teentje(s)

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Bestrijk het lamsvlees met de zonnebloemolie, verdeel de gyroskruiden over het vlees en bak in een koekenpan in 4 tot 5 minuten gaar. Draai het vlees tijdens het braden een keer om. Snijd in daarna reepjes.
  2. Was de kwart komkommer en rasp fijn. Meng de plattekaas met yoghurt, de rest van de knoflook en de geraspte komkommer. Breng de tzatziki op smaak met peper en zout. Doe de in blokjes gesneden komkommer, tomaten en paprika bij elkaar en roer door. Leg wat sla op de tortilla en vervolgens het vlees, de salade en de tzatziki. Rol de wrap op en serveer.
  3. Tip: de wraps kunnen ook koud geserveerd worden.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!