Foto van Voorjaarssalade met aardbeiendressing door WW

Voorjaarssalade met aardbeiendressing

3
2
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Aardbeien smaken ook in een salade heerlijk!

Ingrediënten

Ei

2 stuk(s)

Sla

1 krop(pen)

Sla

1 krop(pen), lollo bianco

Komkommer

1 stuk(s)

Radijzen

1 bosje(s)

Aardbeien

350 g

Azijn

5 eetlepel(s)

Mosterd

1 eetlepel(s)

Olie

1 eetlepel(s)

Bouillon, groente, bereid

200 ml

Confituur of gelei, light

4 koffielepel(s), abrik,ozen

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de eieren in ca. 10 minuten hard.
  2. Scheur de kropsla en de lollo bianco in stukjes. Snij de komkommer en radijsjes in stukjes. Snij de eieren in kwarten. Snij 200 g aardbeien in plakjes. Snij 150 g aardbeien in kleinere blokjes en zet apart.
  3. Verdeel alle ingrediënten behalve de aardbeiblokjes over 4 borden.
  4. Meng voor de dressing de azijn met mosterd, olie, bouillon en confituur en breng flink op smaak met peper en zout.
  5. Roer de aardbeiblokjes door de dressing en verdeel over de salade.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!