Foto van Veldsla met knoflookchampignons door WW

Veldsla met knoflookchampignons

8
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het programma past.

Ingrediënten

Veldsla

150 g

Champignons

300 g

Olie

3 koffielepel(s)

Knoflook

1 teentje(s), geperst

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Provençaalse kruiden

1 koffielepel(s), gedroogd

Wit brood

2 g

Bouillon, groente, bereid

75 ml

Appelazijn

30 ml

Confituur of gelei

1 eetlepel(s), abrikozen

Mosterd

1 koffielepel(s)

Stokbrood, wit

120 g, 4 stukjes

Instructies

  1. Verdeel de sla over borden. Borstel de champignons schoon en halveer. Verhit 1 koffielepel olie in een pan, bak de champignons met de knoflook ca. 5 minuten en breng op smaak met peper, zout en kruiden.
  2. Snij het witbrood in blokjes. Verhit de rest van de olie in een pan, bak het witbrood 2-3 minuten krokant en bestrooi met peper en zout. Meng de bouillon met de azijn, de confituur en de mosterd.
  3. Breng op smaak met peper en zout en sprenkel de dressing over de sla. Verdeel de champignons en de croutons over de sla en serveer met het stokbrood.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!