Tonijnsalade met artisjokharten

Tonijnsalade met artisjokharten

0
Points®
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Snel, makkelijk en lekker!

Ingrediënten

Sla

½ krop(pen)

Tomaat

2 middelgroot/middelgrote

Komkommer

½ middelgroot/middelgrote

Tonijn, uit blik, in eigen nat

1 blik(ken) of fles(sen), 200 g, uitlekgewicht

Maïs, uit blik

280 g, 1 blikje

Artisjokharten, blik

1 portie(s), in water

Yoghurt, mager

150 g

Mosterd

1 eetlepel(s)

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s), lichte

Italiaanse kruiden

1 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Snij de sla in repen. Snij de tomaten in partjes en de komkommer in dunne schijfjes.
  2. Laat de tonijn, maïs en artisjokharten uitlekken en snij de artisjokharten in kwarten. Meng de sla met tomaat, komkommer, tonijn, maïs en artisjok.
  3. Meng voor de dressing de yoghurt met mosterd, azijn en kruiden en breng op smaak met peper en zout. Besprenkel de salade met yoghurtdressing en serveer.