Foto van Tarte aux pommes door WW

Tarte aux pommes

8
Points®
Totale tijd
2 uur
Voorbereidingstijd
35 min
Bereidingstijd
55 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrediënten

Farine

300 g

Levure chimique

1 sachet(s)

Sucre cristallisé

145 g

Minarine, végétale

180 g

Eau

30 mililitres

Sel

1 pincée(s)

Citron

½ pièce(s), non traité

Pomme

750 g, douces

Cannelle

1 cc, en poudre

Instructies

  1. Pétrir 180 g de farine complète tamisée avec la levure, le sel, 70 g de sucre, 100 g de minarine et l’eau jusqu’à obtenir une pâte lisse. L’envelopper dans du film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant une trentaine de minutes.
  2. Râper le zeste et presser le jus du citron. Éplucher les pommes, les couper en quatre, retirer le trognon et tailler la chair en petits dés. Les asperger de jus de citron. Préchauffer le four à 180°C. Entre deux feuilles de film alimentaire, abaisser la pâte en un cercle. En foncer le fond et les bords d’un moule à charnière (Ø 26 cm) tapissé d’une feuille de cuisson Weight Watchers. Piquer le fond et les bords avec une fourchette.
  3. Étaler les dés de pommes dans le moule et les parsemer de zeste de citron. Mélanger 1 CS de sucre avec la cannelle. Faire un crumble avec la farine restante, le sucre et la minarine. En recouvrir les pommes et saupoudrer du mélange à la cannelle. Enfourner pour 50-55 minutes.