Foto van Spaghetti uit de oven door WW

Spaghetti uit de oven

11
10
10
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
55 min
Voorbereidingstijd
35 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk pastagerecht uit de oven vol verse groente en kip. Dit recept zal bij iedereen in de smaak vallen.

Ingrediënten

Knoflook

1 teentje(s)

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Kipfilet, rauw

240 g

Champignons

300 g

Courgette

2 middelgroot/middelgrote

Wortel

6 middelgroot/middelgrote

Pasta, ongevuld, ongekookt

160 g, spaghetti

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Bouillon, kip, bereid

600 ml

Room, 12% v.g.

60 ml

Maïszetmeel

4 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Parmezaan

6 eetlepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Pers de knoflook. Pel en snipper de ui. Snij de kipfilet in reepjes. Maak de champignons schoon. Was de courgettes en snij in dunne schijfjes. Schrap de wortels en snij in blokjes. Kook ondertussen de spaghetti beetgaar.
  3. Fruit de knoflook en de ui in de olie zonder dat ze van kleur veranderen. Voeg de kipreepjes, de champignons, de courgettes en de wortelen toe en laat dit 5 minuten zachtjes bakken. Roer de bouillon erdoor en laat nog 8 minuten doorkoken.
  4. Roer de room en het maiszetmeel door de saus en breng op smaak met peper en zout. Meng de saus door de spaghetti. Doe dit vervolgens in een ovenschaal en bestrooi met de geraspte Parmezaanse kaas. Bak dit 20 minuten in de oven.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!