Foto van Snelle pasta met broccoli door WW

Snelle pasta met broccoli

11
11
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Pasta, volkoren, ongekookt

60 g, orecchiette

Ui, ajuin

1 klein(e)

Olie

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

250 ml

Broccoli

150 g

Roomkaas, light

2 eetlepel(s)

Parmezaan

10 g

Bieslook

1 eetlepel(s), ringetjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Halveer de wortels in de lengte en snij in plakjes. Snipper de ui.
  2. Verhit de olie in een pan en fruit daarin de wortels en de ui. Voeg de orecchiette toe en schenk de bouillon erbij. Laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Voeg de broccoliroosjes toe en laat nog ca. 10 minuten zachtjes koken.
  3. Roer de roomkaas erdoor, breng op smaak met peper en zout en bestrooi met de parmezaanse kaas en de bieslookringetjes.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!