Foto van Slanke citroen-hollandaisesaus door WW

Slanke citroen-hollandaisesaus

2
1
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
18 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
8 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het Weight Watchers programma past.

Ingrediënten

Citroen

1 half/halve, biologisch

Minarine, plantaardig

2 eetlepel(s)

Eidooier

2 stuk(s)

Water

60 ml

Yoghurt, mager

100 g

1

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kervel

1 hoeveelheid (naar smaak), (1 eetlepel gehakte kervel)

Instructies

  1. Was en rasp de citroenschil en pers de citroen uit. Smelt de minarine in de magnetron.
  2. Klop eidooiers met 1 snufje citroenschil, 1 koffielepel citroensap en water ca. 3-5 minuten au bain marie schuimig. Meng de gesmolten minarine en yoghurt en roer steeds een eetlepel van het mengsel door de saus. Breng de saus op smaak met suiker, peper en zout. Roer de kervel erdoor en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!