Foto van Sandwich met gerookte zalm en rucola door WW

Sandwich met gerookte zalm en rucola

8
6
6
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Geef je zalmsandwich een oppepper met rucola en smeuïge ricotta. Heerlijk fris en lekker!

Ingrediënten

Volkorenbrood

100 g, 4 sneetjes

Ricotta

100 g

Zalm, gerookt

100 g, in plakjes

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Citroen

¼ g

Rode ui

½ middelgroot/middelgrote

Rucola

1 handvol

Instructies

  1. Besmeer de sneetjes brood met de ricotta. Leg de gerookte zalm op 2 sneetjes brood. Besprenkel de zalm met wat citroensap en breng op smaak met wat peper. Pel de uien en snij ze in dunne ringen. Leg de uien en de rucola op de zalm en leg hier de overige sneetjes brood op.
  2. Snij de sandwiches diagonaal door.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!