Foto van Romige preisoep met gorgonzola door WW

Romige preisoep met gorgonzola

13
13
13
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Prei

3 stuk(s)

Champignons

200 g

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Americain natuur, rauw

400 g

Bouillon, groente, bereid

700 ml

Roomkaas, light

200 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Gorgonzola

60 g

Roggevolkorenbrood, Schwarzbrot

4 portie(s)

Instructies

  1. Was de prei en snij in ringen. Borstel de champignons schoon en snij in kwarten. Verhit olie in een kookpan en bak de americain rul. Voeg de prei en champignons toe en bak kort mee. Blus af met bouillon en laat ca. 10 minuten garen.
  2. Voeg de roomkaas toe aan de soep en breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder. Snij de gorgonzola in blokjes. Bestrooi de soep met gorgonzola en serveer met roggebrood.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!