Foto van Roerpannenkoeken met vruchtensaus door WW

Roerpannenkoeken met vruchtensaus

8
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een origineel dessertje: pannenkoeken, maar dan net even anders. De zelfgemaakte vruchtensaus is verrukkelijk en zal iedereen die van zoet houdt verleiden.

Ingrediënten

Kippenei

1 stuk(s)

Melk, mager

100 ml

Vanillesuiker

1 zakje(s)

Bloem

40 g

Olie, zonnebloem

1 koffielepel(s)

Mango

1 stuk(s)

Allesbinder

1 koffielepel(s)

Sinaasappelsap, vers

65 ml, (50 ml + 1 eetlepel)

Frambozen

50 g

Poedersuiker

2 koffielepel(s)

Instructies

  1. Kluts 1 ei met 100 ml magere melk en 1 zakje vanillesuiker. Meng er 40 g bloem door. Bak het beslag ca. 3-5 minuten in 1 koffielepel olie. Roer los en bak goudbruin.
  2. Snijd 1 kleine mango in stukjes. Meng 1 koffielepel allesbinder met 1 eetlepel sinaasappelsap. Verhit 50 ml sinaasappelsap, voeg mango en 50 g frambozen toe en laat ca. 4-5 minuten stoven.
  3. Roer de aangemaakte allesbinder erdoor en breng kort aan de kook. Bestrooi de koek met 2 koffielepels poedersuiker en serveer met vruchtensaus.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!