Foto van Rodekool-varkenspannetje met appel door WW

Rodekool-varkenspannetje met appel

9
9
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept!

Ingrediënten

Aardappelen, gekookt

400 g

Sjalot

2 eetlepel(s)

Appel

1 middelgroot/middelgrote, friszuur

Varkensfilet, rauw

240 g

Olie

2 koffielepel(s)

Rode kool

400 g, diepvries

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kruiden

½ koffielepel(s), karwijzaad

Instructies

  1. Schil de aardappelen, snij in blokjes en kook in ca. 15 minuten gaar. Snipper de sjalotten. Was de appel, snij in kwarten, verwijder het klokhuis en snij in blokjes. Dep het varkensvlees droog en snij in repen.
  2. Verhit de olie in een pan en bak de sjalot en het varkensvlees ca. 2 minuten. Voeg de appel toe en bak kort mee. Doe de rodekool erbij, breng op smaak met peper, zout en karwijzaad en laat met een deksel op de pan ca. 10 minuten stoven. Giet de aardappelen af en schep erdoor. Breng op smaak met peper en zout en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!