Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Rode-linzencrème

Name: Rode-linzencrème
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 1 middelgroot/middelgrote Sjalot; 100 g Wortel; 40 g Linzen, gedroogd; 150 milliliter Bouillon, groente, bereid; 15 g Peper, jalapeño; 2 g Cayennepeper snufje; 2 g Komijnpoeder (djinten) snufje; 1 snufje Kaneel; 0.5 koffielepel(s) Paprikapoeder; 1 snufje Peper; 1 snufje Zout

Points®

Totale tijd

40 min

Voorbereidingstijd

30 min

Bereidingstijd

10 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Deze crème heeft pit! De jalapeño's en verschillende specerijen zorgen voor de pittige smaak.

Ingrediënten

Sjalot

1 middelgroot/middelgrote

Wortel

100 g

Linzen, gedroogd

40 g

Bouillon, groente, bereid

150 milliliter

Peper, jalapeño

15 g

Cayennepeper

2 g, snufje

Komijnpoeder (djinten)

2 g, snufje

Kaneel

1 snufje

Paprikapoeder

½ koffielepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

Pel en snipper de sjalot. Schil de wortel en rasp grof. Doe beide met de linzen en de bouillon in een pan en breng aan de kook. Laat ca. 10 minuten op laag vuur garen.
Giet het linzenmengsel af, pureer kort en laat afkoelen. Laat de jalapeño's uitlekken, hak fijn en voeg toe aan de crème. Breng op smaak met piment, komijn, kaneel, paprikapoeder, peper en zout.

Rode-linzencrème

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Steak met salade

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Pannenkoeken

Broodpudding

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Steak met salade

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!