Foto van Rode-linzencrème door WW

Rode-linzencrème

2
0
0
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze crème heeft pit! De jalapeño's en verschillende specerijen zorgen voor de pittige smaak.

Ingrediënten

Sjalot

1 middelgroot/middelgrote

Wortel

100 g

Linzen, gedroogd

40 g

Bouillon, groente, bereid

150 ml

Peper, jalapeño

15 g

Cayennepeper

2 g, snufje

Komijnpoeder (djinten)

2 g, snufje

Kaneel

1 snufje

Paprikapoeder

½ koffielepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Pel en snipper de sjalot. Schil de wortel en rasp grof. Doe beide met de linzen en de bouillon in een pan en breng aan de kook. Laat ca. 10 minuten op laag vuur garen.
  2. Giet het linzenmengsel af, pureer kort en laat afkoelen. Laat de jalapeño's uitlekken, hak fijn en voeg toe aan de crème. Breng op smaak met piment, komijn, kaneel, paprikapoeder, peper en zout.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!