Plattekaasballetjes

Instructies

1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Vet siliconen cakepop-vormpjes (3,5 cm Ø) aan beide kanten in met boter. Meng de eieren met 100 g suiker, de vanillesuiker en de plattekaas. Meng de bloem met het bakpoeder en roer door het plattekaasmengsel.
2. Schep het mengsel in een spuitzak en vul daarmee de cakepopvormpjes. Doe de vormpjes dicht en bak ca. 20 minuten midden in de oven op het rooster. Keer de vorm na 10 minuten om.
3. Laat de plattekaasballetjes 5 minuten afkoelen en rol nog warm door de rest van de suiker.