Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Pastasalade met kip en rucola

Name: Pastasalade met kip en rucola
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Pasta, wit, ongekookt (naar keuze); 100 g Sperziebonen schoongemaakt en gehalveerd; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 150 g Yoghurt, mager; 6 koffielepel(s) Tomatenpuree; 2 koffielepel(s) Sojasaus; 12 portie(s) Kerstomaten (12 stuks), gehalveerd; 300 g Kipfilet, bereid in stukjes gesneden; 50 g Rucola

Points®

Totale tijd

15 min

Voorbereidingstijd

5 min

Bereidingstijd

10 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk koude pastasalade die snel en gemakkelijk te maken is. Ideaal voor onderweg of om mee te nemen naar je werk.

Ingrediënten

Pasta, wit, ongekookt

300 g, (naar keuze)

Sperziebonen

100 g, schoongemaakt en gehalveerd

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Yoghurt, mager

150 g

Tomatenpuree

6 koffielepel(s)

Sojasaus

2 koffielepel(s)

Kerstomaten

12 portie(s), (12 stuks), gehalveerd

Kipfilet, bereid

300 g, in stukjes gesneden

Rucola

50 g

Instructies

Kook de pasta volgens de instructies op het pak. Kook de boontjes 3 minuten in gezout water. Giet de pasta en de boontjes af en spoel ze met koud water af.
Meng de yoghurt, tomatenpuree en sojasaus door elkaar en roer dit door de pasta. Schep de kip en de tomaten door de pasta. Garneer het net voor het serveren met rucola.

Pastasalade met kip en rucola

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Appel-banaanmuffins

Pannenkoekmuffins met banaan

Bananenbrood

Verse groentesoep

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Appel-banaanmuffins

Pannenkoekmuffins met banaan

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!