Foto van Pastasalade met courgette en garnalen door WW

Pastasalade met courgette en garnalen

8
8
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Pasta, volkoren, ongekookt

280 g, fusilli

Garnalen, roze, bereid

200 g

Courgette

1 middelgroot/middelgrote, blokjes

Kappertjes

1 koffielepel(s), gezouten

Olijfolie, extra vierge

2 koffielepel(s)

Bieslook

2 koffielepel(s), fijngesnipperd

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Spoel de kappertjes en laat ze uitlekken. Snijd ze fijn.
  3. Bak ondertussen de courgetteblokjes zacht in de olijfolie. Voeg er helemaal op het einde de kappertjes aan toe en zet het vuur af.
  4. Giet de pasta af en schenk over in een kom. Doe er de courgette, garnalen en kappertjes bij en meng onder elkaar. Kruid af met de bieslook, peper en zout. Laat afkoelen en serveer koud.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!