Foto van Pasta met fruitige kip-venkelsaus door WW

Pasta met fruitige kip-venkelsaus

7
6
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Kipfilet, rauw

400 g

Rode ui

2 middelgroot/middelgrote

Venkel

3 middelgroot/middelgrote

Pasta, ongevuld, ongekookt

180 g

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bouillon, groente, bereid

150 ml

Sinaasappel

2 middelgroot/middelgrote

Plattekaas, natuur (0% vet)

200 g

Chilipoeder

1 hoeveelheid (naar smaak), (chilivlokken)

Instructies

  1. Spoel de kipfilet af, dep droog en snij in repen. Snipper de uien. Was en halveer de venkel, verwijder de stronk en snij de venkel in repen. Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking gaar.
  2. Verhit olie in een pan en braad de kipreepjes daarin ca. 3-4 minuten rondom aan. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de venkel en ui toe, blus af met bouillon en laat met een deksel op de pan ca. 6 minuten stoven.
  3. Schil de sinaasappels, fileer ze en vang het sap daarbij op. Roer de plattekaas door de saus. Giet de pasta af, schep met sinaasappelpartjes door de saus en laat kort marineren. Verfijn met sinaasappelsap, breng op smaak met peper en zout, bestrooi met chilivlokken en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!