Foto van Pannenkoeken met appel en prei door WW

Pannenkoeken met appel en prei

12
11
11
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Bloem

110 g

Melk, mager

200 ml

Bruisend water

30 ml

Ei

1 stuk(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Appel

1 middelgroot/middelgrote

Prei

2 stuk(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Rozemarijn

1 takje(s), gehakt

Room, 12% v.g.

3 eetlepel(s)

Allesbinder

15 g

Water

30 ml, (2 EL)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Klop de bloem, 125 ml magere melk, het bruiswater, het ei en het zout tot een beslag. Snij de appel en de prei in stukjes. Bak in 2 koffielepels olie na elkaar 2 dunne pannenkoeken. Hou de pannenkoeken warm in de oven op 60 °C.
  2. Bak de appel en prei ca. 3-4 minuten met de gehakte rozemarijn in 1 koffielepel olie. Blus het mengsel met 75 ml magere melk en verfijn met de light room (tot 8% vet). Los de allesbinder op in het water, roer erdoor, breng aan de kook en breng op smaak met peper en zout. Schep het mengsel op de pannenkoeken en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!